В чем отличие подсолнечного жмыха от льняного и конопляного?

Некоторые отличия подсолнечного, льняного и конопляного жмыхов:

Подсолнечный жмых образуется как отходы при производстве растительного масла в процессе отжима семян в прессах специальной конструкции. moskorma.ru Представляет собой плотную волокнистую массу, может гранулироваться или прессоваться в пластины. moskorma.ru Жмых подсолнечника является ценной кормовой добавкой в сельском хозяйстве, поскольку служит источником растительного белка. moskorma.ru

Льняной жмых получают при отжиме масла на шнековых прессах, методом холодного прессования из предварительно обработанных и очищенных семян льна. {6-host} Льняной жмых является полноценным источником полезных веществ. {6-host} В нём содержатся полноценные белки, легко усвояемые углеводы, липиды, витамины, минеральные вещества. {6-host}

Конопляный жмых содержит водорастворимую, нерастворимую клетчатку, 20 аминокислот (9 из них незаменимы для человека, так как не вырабатываются организмом), множество витаминов, микро- и макроэлементов. {7-host} Конопляный жмых широко используется в диетическом питании и как источник растительного белка, для приготовления конопляного молока и белково-витаминных коктейлей. {7-host}

Также есть и другие различия, например, в цвете и запахе:

• Подсолнечный жмых имеет тёмную — серую, серо-коричневую или коричневую окраску, меняющуюся от степени обжаривания. {8-host}
• Льняной жмых обычно желтоватый, рыжий или коричневый, что заметно отличает его от других видов жмыха. {8-host} Обладает довольно мягким, слегка травянистым запахом. {8-host}
• Конопляный жмых имеет резкий запах, поэтому его можно добавлять несколько меньше, чем подсолнечного. {8-host}