В чем отличие плотной и жидкой среды Гисса?

Основное отличие плотной и жидкой среды Гисса заключается в консистенции и количестве агара в составе: iweb.vyatsu.ru

• Жидкие среды Гисса представляют собой пептонную воду, содержат один из углеводов (лактозу, глюкозу, мальтозу, сахарозу и т. д.) и индикатор Андреде (кислый фуксин, обесцвеченный щелочью). elib.usma.ru
• Плотные среды Гисса содержат 1,5–2,5% агара, в частности, мясо-пептонный агар (МПА). iweb.vyatsu.ru

Для получения питательной среды с плотной консистенцией к жидкой среде обычно добавляют агар-агар или желатин — вещество белковой природы животного происхождения. quizlet.com