Отличие между «special» и «specialty» в английском языке заключается в написании. dzen.ru
«Specialty» — предпочтительное написание в американском английском, а «speciality» — в британском. www.startswithy.com При этом значения слов идентичны: они обозначают конкретную область знаний или отличительное качество. www.startswithy.com
«Specialty» используется как в американском, так и в британском английском, а «speciality» — преимущественно в британском. dzen.ru writingexplained.org
Например, «specialty» применяется в медицине для обозначения области специализированных знаний и опыта врача, в пищевой индустрии — для описания конкретного вида еды или блюда, которым специализируется ресторан, а в образовании — для обозначения области знаний и опыта учителя, например, в преподавании математики или наук. www.startswithy.com