Отличие между формами «грамм» и «килограмм» в русском языке заключается в их употреблении: rus-ege.sdamgia.ru aif.ru
- При счётном, «исчислительном» родительном падеже (употребление с числительными) слова грамм и килограмм могут иметь как нулевые окончания: сто грамм, пять килограмм, так и окончания -ов: сто граммов, пять килограммов, поэтому допустимо употреблять оба варианта. rus-ege.sdamgia.ru aif.ru
- Во всех прочих случаях правильным будет только окончание -ов: добавилось лишних килограммов. rus-ege.sdamgia.ru aif.ru
Таким образом, в сочетании с числительным варианты грамм и граммов, килограмм и килограммов признаются равноправными, а вот вне такого сочетания (что встречается, правда, гораздо реже) правильно только граммов, килограммов. gramota.ru