В чем особенность произношения твердых и мягких согласных перед гласной Е в иноязычных словах?

Особенность произношения твёрдых и мягких согласных перед гласной «е» в иноязычных словах заключается в том, что в зависимости от различных факторов согласные могут произноситься и мягко, и твёрдо. vk.com znaika.ru

Некоторые факторы, влияющие на произношение:

• Иноязычные фамилии. vk.com Произношение твёрдых согласных обычно сохраняют, например, Шопен, Вольтер. vk.com
• Книжные, малоупотребительные слова, недавно вошедшие в русский язык. vk.com В них также обычно сохраняется произношение твёрдых согласных: де-факто, апартеид, рейтинг. vk.com
• Тип согласного, расположенного перед «е». vk.com В заимствованных словах с сочетанием «де» регулярно идёт процесс смягчения согласного: де-корация, де-кламация, де-мобилизация. vk.com Напротив, сочетание «те» достаточно стабильно сохраняет твёрдое произношение согласного: ателье, бижутерия, бутерброд, детектив,рьер. vk.com
• Источник заимствования и место в слове сочетания с «е». vk.com Например, устойчиво сохраняют произношение твёрдого согласного звука слова, заимствованные из французского языка с конечным ударным слогом: антре, безе, гофре, кюре, пастель. vk.com

При затруднении произношения иноязычных, заимствованных слов необходимо обращаться к орфоэпическому словарю. znaika.ru