Почему зимой в полях оставляют стерню и высокие растения?

Стерню и высокие растения оставляют в полях зимой для снегозадержания — агротехнического приёма, который позволяет сохранить снежный покров для озимых культур. studizba.com asm-agro.ru

Некоторые цели снегозадержания:

• Увеличение запасов влаги в почве. dic.academic.ru Слой снега толщиной в 1 см на 1 га при таянии весной даёт от 20 до 35 т воды. dic.academic.ru Почва под глубоким снеговым покровом меньше промерзает, поэтому талые воды легко проникают в неё. dic.academic.ru
• Утепление зимующих растений. dic.academic.ru Слой снега в 25–30 см хорошо защищает озимые культуры от вымерзания. dic.academic.ru
• Предотвращение одновременного таяния снега весной. asm-agro.ru Это помогает обеспечить землю достаточным количеством влаги. asm-agro.ru

Снегозадержание особенно важно в засушливых и малоснежных районах, а также в степных и лесостепных зонах. asm-agro.ru