Жук-бомбардир использует каталазу в своей защите, потому что она выступает катализатором для химических реакций, необходимых для образования защитной смеси. 24

Когда жуку угрожает опасность, мышцы вокруг резервуара сокращаются, выталкивая химические элементы в камеру через контролируемый мышцами клапан. 2 Камера выстелена клетками, которые вырабатывают пероксидазу и каталазу — окислительные ферменты. 2

Каталаза расщепляет перекись водорода на воду, свободный кислород и тепло. 4 Пероксидаза катализирует окисление гидрохинона в p-бензохиноны — химические элементы, которые известны своими раздражительными свойствами. 2

В результате этой химической реакции высвобождается свободный кислород и происходит выделение существенного количества тепла. 2