Почему животные жиры играют важную роль в рационах сельскохозяйственных животных?

Животные жиры играют важную роль в рационах сельскохозяйственных животных по нескольким причинам:

• Источник энергии. www.activestudy.info Энергетическая ценность жиров значительно выше, чем углеводов и белков. www.activestudy.info При окислении 1 г жира освобождается 40 КДж энергии. www.activestudy.info
• Источник жирорастворимых витаминов. www.activestudy.info В жирах содержатся витамины А, Д, Е, К, активность которых возможна только при наличии в рационе животных минимального количества жира (5–20 г на голову). www.activestudy.info
• Источник обменной воды. www.activestudy.info При окислении 100 г жира образуется 140–150 мл воды, что имеет большое значение для животных засушливых зон, а также в период водного голодания животных. www.activestudy.info
• Участие в теплорегуляции. www.activestudy.info Жиры защищают новорождённый молодняк от переохлаждения. www.activestudy.info
• Снижение непродуктивных затрат энергии. panor.ru Скармливание кормового животного жира снижает расход энергии корма на выделение энергии с калом и мочой. panor.ru Животные более эффективно используют обменную энергию на образование молока и отложения в теле, а теплопродукция снижается. panor.ru