Почему южный склон холма считается более подходящим для закладки виноградника?

Южный склон холма считается более подходящим для закладки виноградника по нескольким причинам:

• Лучшее освещение и прогревание. plodpitomnik.ru www.stavvinprom.com На склонах с южной экспозицией виноград получает больше солнца и тепла от прогретой почвы, лучше вызревает. vk.com
• Стабильная температура воздуха. vk.com При похолодании холодный воздух скатывается к подножью, оставляя температуру воздуха на склоне более стабильной. vk.com
• Естественная защита от ветров. www.stavvinprom.com Склоны создают естественную защиту от неблагоприятных ветров, обеспечивают естественный дренаж почвы и лучше проветриваются, чем равнины. www.stavvinprom.com
• Меньше опасность повреждения. www.stavvinprom.com На склонах не бывает застоя воздуха, поэтому меньше опасность повреждения виноградников мильдью и утренними заморозками. www.stavvinprom.com
• Меньше подверженность гниению. www.stavvinprom.com В дождливую погоду вследствие лучшего проветривания виноград на склонах в период созревания менее подвержен гниению. www.stavvinprom.com
• Раннее созревание. www.stavvinprom.com На южных склонах один и тот же сорт винограда созревает на 1–2 недели раньше, чем на равнине. www.stavvinprom.com