Южная Америка считается родиной некоторых важных культурных растений, потому что жаркий и влажный тропический климат благоприятствует выращиванию многих сельскохозяйственных культур. 1 В частности, здесь растут кофе, какао, сахарный тростник, хлопчатник, табак, бананы, ананасы. 1

Некоторые культурные растения, которые произошли из Южной Америки: картофель, томат, перец, какао, гевея, дынное дерево (папайя). 12

Также в этом регионе ареалы большинства диких сородичей культурных растений располагаются меридианально и вытянуты вдоль горного Андского массива. 5 Например, в горных степях на высотах 3500–4000 м (плато Альтиплано в Южном Перу и Западной Боливии) были введены в культуру морозоустойчивые клубнеплоды и некоторые зерновые. 5