Яблоки сорта «Чёрный алмаз» выращивают на больших высотах в Тибете из-за экстремальных условий, в которых они способны адаптироваться. 3
На таких высотах наблюдаются сильные перепады температур между днём и ночью, а также большое количество ультрафиолета. 13 Этот сорт яблок смог приспособиться к таким условиям, а тёмная окраска кожуры стала своеобразным ответом на избыток ультрафиолетового излучения. 3
При этом, несмотря на способность переносить резкие изменения климата, яблоки «Чёрный алмаз» не могут долго выдерживать температуру выше 26 °С или ниже –1 °С. 2