Вода замерзает быстрее почвы, потому что теплопроводность воды намного выше теплопроводности воздуха, который находится в сухой почве. 1

В сухой земле между комочками земли находится воздух, который является плохим проводником тепла (холода). 1 Влажная земля, наоборот, быстрее замерзает, так как в ней есть влага, которая сначала должна замёрзнуть, и на это «тратится» некоторое количество холода. 1

Кроме того, на скорость замерзания почвы влияет её влажность, разновидность, структура поверхности и порового пространства, состав и вязкость порового раствора и другие факторы. 3