Вода в бочке может испаряться по нескольким причинам:

• Низкая влажность воздуха. 24 По закону диффузии молекулы стремятся от большого к малому. 2 Чем меньше влажность воздуха в помещении, где хранится бочка, тем быстрее будет испаряться вода. 2
• Доступ к воде прямых лучей солнца. 5 Чтобы вода не испарялась, бочку необходимо закрывать крышкой, чтобы к воде не поступал воздух и солнечные лучи. 5
• Утечки. 3 Если вода уходит не вся, возможно, есть медленная течь со стороны бочки. 3

Чтобы предотвратить испарение воды, рекомендуется оперативно расходовать содержимое бочки, тогда вода не будет застаиваться. 5