Вода и масло используются при закалке различных типов стали по разным причинам:

• Вода обеспечивает интенсивное охлаждение и создаёт твёрдую и прочную структуру. 1 Такой способ используется для среднеуглеродистых низколегированных сталей и некоторых марок коррозионностойких сталей. 5 Однако при этом методе могут возникать деформации или трещины. 1
• Масло обеспечивает более медленное и равномерное охлаждение, что помогает предотвратить возможные деформации и трещины. 1 Этот метод подходит для тонкостенных элементов из углеродистых типов стали и предметов из сплавов с легирующими добавками. 2

Выбор охлаждающей среды зависит от химического состава, типа стали, формы и размеров изделий, требуемых свойств после закалки и доступных технологических возможностей. 1