Почему вес молока может меняться в зависимости от его жирности и температуры?

Вес молока может меняться в зависимости от его жирности и температуры, потому что плотность молока зависит от этих факторов. telegra.ph

Жирность напрямую влияет на плотность: чем жирнее молоко, тем выше его плотность, а значит, и вес. telegra.ph Высокожирное молоко будет иметь большую массу в одном литре, чем обезжиренное. telegra.ph

Температура также играет роль: плотность молока, как и большинства жидкостей, уменьшается с повышением температуры. telegra.ph Более тёплое молоко будет немного легче, а холодное — тяжелее при одной и той же жирности. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, наличие дополнительных компонентов в молоке (например, добавки) также может незначительно изменять его плотность. telegra.ph

Средняя плотность молока составляет примерно 1,03 г/см³. telegra.ph