Почему в вакууме могут размножаться анаэробные бактерии?

Анаэробные бактерии могут размножаться в вакууме, потому что они способны получать энергию при отсутствии доступа кислорода. cyberleninka.ru vk.com То есть могут осуществлять жизнедеятельность либо при очень низком содержании кислорода, либо при его полном отсутствии. cyberleninka.ru

Наиболее благоприятные условия для анаэробов создаются при фасовке в вакуумную упаковку и консервные банки, так как для сохранения качества продуктов внутри тары создаётся вакуум, то есть атмосфера, полностью лишённая кислорода. cyberleninka.ru

Кроме того, представители рода Clostridium обладают способностью сбраживать в вакууме аминокислоты, используя их для получения энергии и как источник углерода. otvet.mail.ru

Также для размножения анаэробным бактериям достаточно воды и наличия в ней питательных веществ. www.bolshoyvopros.ru