Почему некоторые бактериальные штаммы сохраняют жизнеспособность в экстремальных условиях?

Некоторые бактериальные штаммы сохраняют жизнеспособность в экстремальных условиях благодаря способности к спорообразованию. bio-media.ru alternativa-sar.ru

При неблагоприятных условиях (высоких температурах, дефиците питательных веществ, воздействии УФ-излучения и других стрессовых факторах) бактерии переходят в особую форму — эндоспору. bio-media.ru Она отличается плотной оболочкой, низкой метаболической активностью и высокой устойчивостью к внешним воздействиям. bio-media.ru

Некоторые механизмы, которые помогают спорообразующим бактериям выживать в экстремальных условиях:

• Формирование плотной оболочки. bio-media.ru Она препятствует проникновению химических веществ и воды. bio-media.ru
• Обеспечение термоустойчивости. bio-media.ru Споры выдерживают кипячение, пастеризацию и стерилизацию. bio-media.ru
• Устойчивость к дезинфицирующим средствам, антибиотикам и УФ-облучению. bio-media.ru
• Замедленный или приостановленный обмен веществ. bio-media.ru Это позволяет сохраняться длительное время в неактивном состоянии. bio-media.ru

При восстановлении благоприятных условий спора способна прорасти и восстановить вегетативную форму бактерии. bio-media.ru