Почему в слове горчичник пишется -чн- вместо -ш-?

В слове «горчичник» пишется -чн-, но произносится оно как -шн-. gramota.ru telegra.ph

Это исторически сложившаяся особенность произношения, связанная с тенденцией к упрощению звуков в разговорной речи. telegra.ph Сочетание «чн» требовало определённых усилий при произнесении, поэтому со временем оно трансформировалось в более лёгкое «шн». telegra.ph