Почему в слове берег сохраняется полногласие ере?

Наличие полногласия «ере» в слове «берег» связано с историческими процессами в языке восточных славян, которые произошли в VIII–IX веках. gramota.ru vk.com

В этот период праславянские сочетания гласных перед плавными r и l в позиции между согласными трансформировались, и в результате появилось полногласие, которое стало отличительной чертой русского, белорусского и украинского языков. gramota.ru les.academic.ru

Сочетания «оро», «оло», «ере» в словах, в том числе «берег», восходят к сочетаниям редуцированных «ъ» и «ь» с плавными r и l между согласными. les.academic.ru