В сахариметрах применяется монохроматический свет для того, чтобы добиться равномерного освещения обеих половин поля зрения. 3

Это необходимо, так как лучи разной длины волны поворачиваются на различные углы (вращательная дисперсия). 3 Например, у лучей с короткой волной (фиолетовых) плоскость поляризации поворачивается на больший угол, чем у лучей с длинной волной (красных). 3 Поэтому при освещении сложным белым светом нельзя добиться поворотом анализатора слабого равномерного освещения обеих половин поля зрения. 3

Однако в сахариметрах с кварцевым компенсатором можно использовать и обычный белый свет. 34 Это возможно, потому что вращательная дисперсия для кварца почти такая же, как и для сахарных растворов. 3 Поэтому белый поляризованный свет, разложенный при прохождении через сахарный раствор на составные лучи с различным поворотом плоскости поляризации, при дальнейшем прохождении через кварцевый компенсатор вновь превращается в первоначальный белый свет, а разложенные лучи вновь складываются в первоначальный луч. 3