Разница между словами «штормы» и «шторма» в русском языке заключается в вариативности окончания существительных в форме множественного числа именительного падежа. 1

В литературном языке нормативной является форма «штормы» с безударным окончанием -ы. 4 В разговорной речи и в профессиональной лексике используется форма «шторма» с ударным окончанием -а. 4

Моряки используют жаргонную форму «шторма», чтобы обособить свою социальную группу. 1 Также форма «шторма» может применяться авторами стихов и песен, чтобы придать своим произведениям особый колорит морской романтики. 4

Таким образом, «штормы» — это литературная форма, а «шторма» — разговорная или профессиональная. 14