Исключения в написании ЧА-ЩА в русском языке есть, но их очень мало. 2 Обычно это слова, которые пришли в русский язык из других языков, например «жюри» и «парашют». 2 Их написание запоминают как словарные слова. 2
Буквы «ю» и «я» допускаются после согласных Ч и Щ только в иноязычных словах (преимущественно французских), а также в сложносокращённых словах и буквенных аббревиатурах, в которых, по общему правилу, допускаются любые сочетания букв. 4
Правило написания ЧА-ЩА связано с фонетикой: исторически звуки Ч и Щ были всегда мягкими, поэтому дополнительно смягчать их с помощью гласных букв «я» и «ю» нет необходимости. 12