Почему в программировании часто используют названия предметов 101 для вводных курсов?

Возможно, имелась в виду американская система нумерации учебных курсов. ru.wikipedia.org В ней число 101 используется как индекс для вводного курса начального уровня в определённой теме. ru.wikipedia.org

Такая система была разработана для облегчения перевода между колледжами: любой нумерованный курс в одном учебном заведении должен соответствовать тому же стандарту, что и аналогичный номер в других заведениях. ru.wikipedia.org

Отсюда и пошло использование термина «101» для обозначения базовых знаний или вводного курса, например «МАТ101» — «Введение в математику» или «BIO101» — «Введение в биологию». qna.habr.com