Почему в причастии квашенная капуста требуется двойная буква н?

В словосочетании «квашеная капуста» пишется одна буква «Н», так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида «квасить». bash.news dzen.ru

Однако если к этому слову добавить зависимое слово, например «на уксусе», то нужно писать две буквы «НН» — «квашенная на уксусе капуста». edu.sravni.ru

Это связано с правилом написания одной «Н» и двойной «НН» в отглагольных прилагательных и причастиях: если есть зависимые слова, то это причастия, и они пишутся с двумя «НН». bash.news