Почему в некоторых языках отсутствует звук 'р' в слове молоко?

Возможно, имелись в виду языки, в которых есть особенности произношения звуков, в том числе звука «р».

Есть информация о некоторых языках, в которых звук «р» отсутствует или отличается от привычного для европейцев: dzen.ru

• Китайский. dzen.ru Звук «р» в нём есть, но он представляет собой смесь «р» и «ж». dzen.ru
• Древнеегипетский. dzen.ru В этом языке не было различий между звуками «р» и «л». dzen.ru
• Некоторые ирокезские языки. linguistics.stackexchange.com Например, в ирокезах, онейда, сенека, каюга, тускарора. linguistics.stackexchange.com
• Ряд языков афро-азиатской группы. linguistics.stackexchange.com К ним относятся сомалийский, тигре, сокотри, берберские языки и другие. linguistics.stackexchange.com

Также есть сведения о языках, в которых звук «р» исчез со временем, например, древнеарабский («p») превратился в современный арабский («f»). linguistics.stackexchange.com