Почему в некоторых языках используется графема Ä вместо других способов обозначения определенных звуков?

Графема Ä (A с умлаутом) используется в некоторых языках (немецком, шведском, финском, эстонском, словацком, казахском) для обозначения звуков, которые не получается составить из букв основного алфавита. habr.com ru.wikipedia.org

Умлаут (две точки над гласными A, O и U) используется как инструмент расширения алфавита, что позволяет записывать новые звуки. dzen.ru В латинском алфавите, который составляет основу большинства европейских алфавитов, не было умлаутов, поэтому людям пришлось придумать новые буквы. dzen.ru

Чаще всего графема Ä обозначает звуки [ɛ] или [æ], в русском языке передаётся как «э», «е» или «я». ru.wikipedia.org