Разница между буквой и графемой в современных системах письма заключается в следующем:

1. Буква — это графический знак как часть алфавита, который сам по себе или в сочетании с другими знаками используется для обозначения на письме звуков, фонем и их типичных комбинаций. 4
2. Графема — это минимальная единица письменной формы языка, служащая для обозначения фонемы. 2 Она может быть представлена как одной буквой, так и комбинацией букв. 2

Таким образом, графема — более общее понятие, которое представлено буквой, если письменность строится на алфавите, или иероглифом в неалфавитных системах письма. 4

Ещё можно сказать, что графема — это обобщённый образ символа, её узнаваемая форма, благодаря которой можно легко отличить букву «А» от «Н», а «Б» от «В». 6