Возможно, имелось в виду, почему в клетках жировой ткани меньше митохондрий, чем в клетках печени.
Жировая ткань — высокоспециализированная ткань, которая предназначена для депонирования, синтеза и распада триацилглицеринов. 1 В её клетках, адипоцитах, содержится не так много цитоплазмы и митохондрий, как в клетках печени. 1
При этом есть исключение: в специализированном типе жировой ткани — буром жире — количество митохондрий больше. 1 В этой ткани энергия, которая выделяется при окислении жирных кислот, освобождается в виде тепла, а не используется на синтез АТФ. 1
Также учёные выяснили, что при ожирении митохондрии внутри жировых клеток распадаются на более мелкие части. 3 Более мелкие митохондрии, в свою очередь, имеют сниженную способность сжигать жир. 3