Почему в капиллярных системах возникают смачивающие и несмачивающие жидкости?

Смачивающие и несмачивающие жидкости в капиллярных системах возникают из-за разного взаимодействия молекул жидкости с молекулами твёрдого тела. urok.1sept.ru nsportal.ru

Смачивание происходит, когда силы притяжения между молекулами жидкости и молекулами твёрдого тела больше, чем силы притяжения между молекулами самой жидкости. www.euroki.org Например, вода смачивает чистое стекло и не смачивает парафин. nsportal.ru

Несмачивание возникает, если силы взаимодействия между молекулами жидкости больше, чем между жидкостью и поверхностью. www.euroki.org Например, ртуть не смачивает стекло, однако она смачивает чистые медь и цинк. nsportal.ru

В капиллярных системах смачивающиеся жидкости поднимаются вверх по стенкам капилляра, формируя выпуклую мениску. www.euroki.org Несмачивающиеся жидкости, наоборот, образуют вогнутую поверхность и опускаются ниже уровня жидкости в сосуде. www.euroki.org