Угольная рыба получила своё название из-за тёмного окраса чешуи. 1 Она живёт на большой глубине от 300 до 2700 метров, на илистом морском дне, куда практически не проникает солнечный свет. 1 В зависимости от места и глубины обитания её окрас может меняться от чёрно-серых оттенков до синих переливов. 1

Ещё одно название угольной рыбы — чёрная треска. 3 Под таким названием она встречается в магазинах, хотя ничего общего с обычной треской у неё нет. 3

Также японцы прозвали её масляной из-за жирности, сочности и нежного вкуса мяса. 45 В обиходе за ней прочно закрепилось прозвище «угольная рыба». 45