Почему у съедобных грибов есть «юбочка»?

«Юбочка» у съедобных грибов появляется из-за особого способа развития. t.me

В молодом возрасте плодовое тело гриба (ножку со шляпкой) покрывает защитное покрывало, которое образует плотный белый кокон, напоминающий яйцо. t.me По мере роста гриб «продирается» своей шляпкой через это покрывало. t.me Частички покрывала остаются сверху на шляпке и снизу на ножке в виде «юбочки». t.me

Наличие или отсутствие «юбочки» служит одним из определительных признаков, по которым различают разные виды грибов. t.me Например, так можно отличить съедобные опята от ложных: у пригодных в пищу опят есть «юбочка», а у ложных — нет. t.me www.rbc.ru