Помётом называют новорождённых детёнышей только у живородящих животных (в большинстве случаев, млекопитающих). 15
Такая традиция сложилась потому, что у живородящих животных детёныши в момент рождения выходят из тела уже живыми и минимально способными к поддержанию собственной жизнедеятельности, а, например, яйцекладущие животные «рождают» лишь неживые на момент выхода из тела предметы. 1
У птиц же помётом называют испражнения животного (используемые обычно как удобрение). 2 Для сравнения, группу яиц и вылупляющееся из них потомство часто называют кладкой, а молодых птиц — выводком. 4
Таким образом, значение слова «помёт» зависит от того, у какого животного он обозначает приплод, а у какого — кал.