Почему у крестоцветных усиливается запасающая функция корней?

Усиление запасающей функции корней у крестоцветных (редис, репа и другие) связано с тем, что запасающая паренхима у них обильно формируется в древесине, а флоэма представлена в виде небольшой полоски. www.prodlenka.org

При этом внешний облик корней изменяется: они становятся толстыми, шнуровидными, веретеновидными, конусовидными или округлыми и получают специальные названия. www.prodlenka.org Например, видоизменённый главный корень называется корнеплод, а утолщённые боковые корни — корнеклубни. studarium.ru www.prodlenka.org