У хищных птиц не перевариваются кости и когти добычи, потому что их пищеварение менее энергичное, чем у дневных хищных птиц. 1 Кости, будучи проглоченными, через некоторое время выбрасываются целиком вместе с погадками из шерсти и других непереваримых остатков добычи. 1
Однако у падальщиков, например грифов и сипов, пищеварительная система устроена иначе: они обладают мощным клювом и желудочным соком, позволяющим переваривать даже кости. 4 Это объясняется сильной кислотностью и мощной ферментативной активностью желудочно-кишечного тракта. 35
Также свою роль играет бактериальная микрофлора: у падальщиков в кишечнике живут бактерии, которые помогают переваривать падаль, например, перерабатывать органические останки. 35