Почему турбулентность усиливается, когда холодный воздух приходит на теплую поверхность?

Турбулентность усиливается, когда холодный воздух приходит на тёплую поверхность, из-за развития конвекции. 1

Конвекция возникает, когда воздух на некоторых участках нагревается у земли, становится тёплым и поднимается вверх, создавая восходящий поток. 2 В то же время пустота восполняется холодным воздухом, который тоже хочет нагреться и создаёт нисходящий поток. 2

Линия соприкосновения двух потоков за счёт разных температур и давления очень нестабильная. 2 На стыке спокойных потоков начинают образовываться нелинейные завихрения, которые и называют турбулентностью. 2