Трескообразные рыбы важны для мирового рыболовства, потому что они являются ценным ресурсом для океанического промысла. 1 Отряд Трескообразные насчитывает около 500 видов холодноводных морских рыб, таких как треска, пикша и навага. 1

Некоторые причины важности трескообразных для рыболовства:

• Широкое распространение. 1 Эти рыбы обитают в океанах и часто встречаются на больших глубинах. 1
• Ценность как объекта вылова. 5 Ежегодно в промышленных условиях вылавливают до 10 миллионов тонн тресковых рыб, в основном атлантической трески, тихоокеанского минтая и сайды. 5 Особенно ценной считается печень рыбы, которая содержит большое количество полезных веществ. 5