С ботанической точки зрения томаты относятся к ягодным культурам, несмотря на их использование в кулинарии как овощей, из-за множества семечек, сочной мякоти и тоненькой кожицы. 1

Плод с толстой оболочкой и сердцевиной, содержащей одно или более семян, называют ягодой. 3

Однако с кулинарной и бытовой точки зрения томаты причисляют к овощам, так как они не такие сладкие и используются в приготовлении основных блюд, салатов, соусов, где обычно применяют овощи. 35

Например, в 1893 году Верховный суд США постановил, что помидор — это овощ, так как он подаётся в составе блюд на первое или второе, а не на десерт. 3