Почему толщина скорлупы куриного яйца может отличаться?

Толщина скорлупы куриного яйца может отличаться по нескольким причинам:

• Возраст курицы. www.mashed.com hlebopechka.ru Молодые цыплята обычно несут яйца с более прочной скорлупой, а цыплята постарше — с более слабой. www.mashed.com
• Питание. dzen.ru www.mashed.com Если в рационе не хватает фосфора и кальция, то у яиц утончается оболочка. dzen.ru Также важно количество витамина D, которое получают птицы ежедневно: он помогает усваиваться кальцию. dzen.ru
• Температура. dzen.ru При нарушении температурного режима скорлупа яиц будет истончаться. dzen.ru В жару или при недостаточной вентиляции в закрытом помещении птицы хуже едят, и в результате не получают достаточное количество питательных веществ. dzen.ru
• Гибриды. dzen.ru Ряд гибридов кур выведен специально для получения большого количества яичной продукции, поэтому они не способны формировать в своём организме продукцию с нормальной оболочкой. dzen.ru
• Вес. dzen.ru У несушек будут появляться яйца со слабой скорлупой, когда птицы отличаются лишним весом. dzen.ru
• Болезни. dzen.ru Скорлупа яиц может истончаться, если несушки не в состоянии воспринимать нужное количество кальция из кормов. dzen.ru

Кроме того, толщина скорлупы неодинаковая по всей поверхности яйца: на остром конце скорлупа немного толще, чем на тупом. fermernew.by Также скорлупа более толстая в начале яйцекладки, обычно зимой, а с марта по сентябрь — более тонкая. fermernew.by