Почему терпугов считают важной промысловой рыбой?

Терпугов считают важной промысловой рыбой по нескольким причинам:

• Разнообразие видов. dzen.ru Существует несколько разновидностей терпугов, например японский, красный, американский, южный, зубастый. dzen.ru Каждый из них имеет свои особенности и ценится по-разному. dzen.ru
• Вкусовые качества. dic.academic.ru Некоторые терпуги, например зубатый, по своим пищевым и вкусовым качествам приравниваются к палтусу и лососям. dic.academic.ru
• Содержание полезных веществ. vk.com Терпуг содержит много йода, белка, фосфора, серы, аргинина, насыщенных жирных кислот, железа и других полезных элементов. vk.com
• Места обитания. dzen.ru ru.wikipedia.org Терпуги встречаются в северной части Тихого океана, в том числе в российских водах — у берегов Камчатки, Сахалина, в Беринговом проливе. dzen.ru ru.wikipedia.org

Промысел терпугов ведут, например, США и Россия. ru.wikipedia.org