Почему свекловичный жом считается ценным источником питательных веществ для КРС?

Свекловичный жом считается ценным источником питательных веществ для КРС по нескольким причинам:

• Богатый химический состав. agroexpert.press В свежем жоме содержится 6–9% сухих веществ, из которых 45–47% составляет клетчатка, 27–30% — безазотистые экстрактивные вещества, 10–12% — пектиновые вещества, 1,5–2,5% — белок и 0,6–0,7% — золы. agroexpert.press Также в составе жома присутствуют витамины группы В, минеральные вещества (кальций, фосфор, железо). agroexpert.press
• Повышение молочной продуктивности. agroexpert.press rossahar.ru Это происходит за счёт легкоусвояемой клетчатки, которая питает биоту внутри рубца и выделяет энергию лактации. rossahar.ru Например, при скармливании молочным коровам 20–25 кг свежего жома или 2–3 кг сухого в сутки удаётся получить дополнительно до 2 л молока. agroexpert.press
• Улучшение переваримости других кормов. agroexpert.press По оценкам учёных, включение свекловичного жома в рацион крупного рогатого скота способствует улучшению переваримости других кормов на 5–7%. agroexpert.press
• Влияние на рост молодняка. direct.farm Углеводы жома быстро усваиваются, а белки хорошо влияют на рост молодняка и продуктивность взрослых особей. direct.farm