В русском языке существует две формы слова «зори», потому что это форма множественного числа существительного «заря». 1

В формах слова «заря» единственного числа и множественного числа «зори» происходит корневое чередование гласных а//о. 2 Следовательно, это один и тот же корень, который в слове «заря» имеет вид -зар-, а в слове «зори» — -зор-. 2