Столбчатый мезофилл содержит больше хлорофилла, чем губчатый, из-за своей структуры. 13
Столбчатый мезофилл состоит из вертикально вытянутых клеток, плотно прижатых друг к другу. 1 Вытянутая форма клеток обеспечивает сохранность хлорофилла: находясь большую часть времени на вытянутых радиальных стенах, хлоропласты не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. 3 Солнечные лучи скользят вдоль них, равномерно освещая хлоропласты, но не разрушая при этом хлорофилл. 3
В то же время губчатый мезофилл состоит из рыхло расположенных клеток с большими межклетниками, которые способствуют свободному газообмену с внешней средой. 1 В клетках губчатой паренхимы содержится меньше хлоропластов, чем в столбчатой. 3