Почему спорынья паразитировала именно на ржи, а не на пшенице?

Спорынья паразитировала именно на ржи, а не на пшенице, из-за особенностей строения цветков этих растений. vk.com

Виды пшеничного рода — самоопылители с цветками, закрытыми колосковыми чешуями. vk.com Гриб не может проникнуть в завязь, поэтому пшеницы более или менее устойчивы к спорынье. vk.com В отличие от ржи, которая, будучи ветроопыляемым перекрёстником, имеет открытые цветки, доступные для попадания спор. vk.com

Кроме того, спорынья поражала рожь преимущественно в сырые и холодные годы, в то время как после опыления цветок ржи закрывается и для заражения спорыньёй становится недоступен. vk.com ru.wikipedia.org