Вопросы к Поиску с Алисой
Содержание сахарозы в сахарном тростнике и свёкле отличается: в свёкле этот показатель составляет 16–20%, а в тростнике — 14–26%. vk.com
Однако рафинированный сахар из свёклы и тростника примерно на 99,9% состоит из сахарозы и по химическому составу практически не отличим. scienceforum.ru www.bolshoyvopros.ru