Содержание омега-3 в искусственно выращенном лососе ниже, чем в диком, потому что рыбу на фермах кормят комбикормом и она не может питаться планктоном и крилем, которые богаты жирными кислотами. 1
Однако есть и исключения: в рыбных хозяйствах используют специальные микроводоросли, криль и ракообразных для корма, чтобы удовлетворить потребность лососей в жирных кислотах. 4