Почему сложноцветные считаются важным источником пищевых масел и маргарина?

Сложноцветные считаются важным источником пищевых масел и маргарина, потому что к ним относится ценная масличная культура — подсолнечник. www.yaklass.by videouroki.net

В семянках подсолнечника много жира, который из них выжимают для получения масла. videouroki.net Это масло применяется для приготовления пищи, из него изготавливают маргарин, а также мыло, лаки. www.yaklass.by