Слова much и many переводятся как «много», но используются по-разному, потому что они относятся к разным типам существительных. 1

Much применяется с неисчисляемыми существительными — это те, которые нельзя посчитать. 1 Например: much advice (много советов), much homework (много домашнего задания). 1

Many используется с исчисляемыми существительными, которые можно сосчитать. 1 Например: many students (много студентов), many chairs (много стульев). 1

Таким образом, выбор между much и many зависит от возможности посчитать объект: если можно сосчитать определённое количество предметов, то используется many, если точное число описать нельзя — much. 5