Скорлупа яйца может влиять на его вес, потому что она составляет примерно 9–11% от общего веса яйца. 2 Таким образом, чтобы рассчитать массу яйца без скорлупы, достаточно от веса отнять в среднем 10%. 2

Например, среднее яйцо весит около 50 граммов, а без скорлупы эта цифра уменьшается примерно до 45 граммов. 1