Серные источники важны для сельского хозяйства по нескольким причинам:
- Участие в важных биохимических процессах. 3 Сера активизирует метаболизм растений и делает возможным усвоение практически всех остальных микро- и макроэлементов, в частности азота. 3
- Обеспечение качественного урожая. 2 Достаточное обеспечение растений серным питанием — одно из условий получения высококачественных урожаев. 2 Сера обеспечивает высокий уровень накопления в продуктах сахаров и крахмала, увеличивает содержание масла в семенах рапса, подсолнечника, сои, повышает долю клейковины в зерне пшеницы. 2
- Повышение устойчивости культур. 2 Сера делает сельскохозяйственные культуры более устойчивыми к неблагоприятным климатическим условиям (повышенные или пониженные температуры, засуха). 2
- Защита от болезней. 4 В европейских государствах серу рассматривают в качестве защитного барьера, ограничивающего развитие болезней культур. 4
Таким образом, использование серных источников (удобрений) важно для успешного ведения сельского хозяйства.