Семейство Мятликовые (Злаковые) считается одним из важнейших для человечества, потому что к нему относятся зерновые культуры, которые являются основой рациона большинства жителей планеты. 1

Зёрна злаковых содержат растительный белок и крахмал, из них получают муку, крупу, сахар. 15 Также дикорастущие зерновые растения используют в качестве корма для домашних животных и выпаса скота. 1

Кроме того, из некоторых видов Злаковых изготавливают строительные материалы, бумагу, ткань. 1 Например, из бамбука делают мебель, циновки, посуду, мостики. 1

Таким образом, семейство Мятликовые играет ключевую роль в обеспечении человека пищей и в решении других хозяйственных задач.